Krombacher / Кромбахер

Krombacher (Кромбахер) – немецкое пиво №1 премиум сегмента. Крупнейшая германская пивоварня Krombacher расположена в живописном городке Кромбах в Северной Рейн-Вестфалии. История пива Krombacher уходит корнями к 1722 году, когда инспектор рудных дел княжества Кромбах у подножья гор Rothaar, искавший залежи драгоценных металлов, обнаружил что-то ещё более ценное - источник удивительно мягкой и чистой воды. В 1803 году хозяин одного из постоялых дворов в городке Кромбах на этом месте открыл небольшую пивоварню. Пиво было приготовлено по рецепту Pilsner, доставшемуся немецким пивоварам от пивоваров Богемии и названо по имени города Krombacher. Пивоваренный завод Krombacher со дня своего основания по сегодняшний день находится во владении семейства Schadeberg. При варке пива Krombacher строго соблюдается Закон о чистоте пива 1516 года, согласно которому в пиве возможны только четыре натуральных компонента: ячмень, хмель, дрожжи и вода. Оригинальная рецептура пива Krombacher не претерпела изменений с момента основания пивоварни. Семейство Schadeberg следят за соблюдением стандартов качества Krombacher так же строго, как и много лет назад. В 2000 году завод Krombacher стал лидером продаж в Германии, обойдя таких гигантов, как Becks, Warsteiner и т.д. По итогам опроса, проведенного в марте 2003 г. среди регулярных потребителей пива выяснилось, что 45% респондентов уверены в том, что лучшее в мире пиво варят в Германии. Немцы же отдают пальму первенства Krombacher. Причины очевидны - это безупречное качество, оригинальный вкус и привлекательный имидж бренда. Вековые традиции, десятилетия усилий по совершенствованию рецептур и технологий, обеспечению экологической чистоты производства принесли свои плоды.

Krombacher Pils / Кромбахер светлое. Содержание алкоголя - 4,8%, плотность - 10,0%.

Grolsh / Гролш

Пиво Grolsch производится в Голландии с 1615 года. В процессе производства пиво Grolsch проходит тройную фильтрацию. Помимо этого, пивовары компании Grolsch используют еще один очень важный компонент - время. Созревание пива происходит естественным способом в течение многих недель. Говоря об особых качествах пива Grolsch, особенно следует подчеркнуть, что пиво Grolsch не пастеризуется, поэтому его характерный вкус сохраняется во всей полноте.

Grolsh Premium Lager / Гролш премиальное светлое. Оригинальный сорт голландского пива, относящегося к категории первоклассного лагера. Замечательное качество этого пива обусловлено выбором самых лучших компонентов и применением традиционной технологии пивоварения с низовым брожением. Содержание алкоголя - 5,0%, плотность - 11,5%.

Пиво имеет тончайший букет ароматов и чистый благородный цвет. Это пиво не просто пьют, а наслаждаются, получают удовольствие от каждого глотка. Удачное сочетание компонентов делают вкус неповторимым.
Это представительское пиво – визитная карточка «Букета Чувашии». Вкус отмечается приятным хмелевым ароматом в сочетании с выраженной хмелевой горечью и винным привкусом. Элитное пиво для солидных людей-ценителей изысканного вкуса.

Состав:
солод светлый ячменный,
рисовая сечка,
сахар-песок,
вода,
хмель.
Алк. 6%, плотность – 16% об.

Объем: 0,5 л, 1,5 л.
Светлое, пастеризованное, без консервантов.
Экстрактивность начального сусла - 17%
Алкоголь не менее 8,0% об.
Состав пива: вода, солод ячменный светлый, патока мальтозная или сахар, крупа рисовая,

хмель.
Энергетическая ценность: 73 ккал/100 г.
Пищевая ценность: углеводы - 3,4 г/100 г.

как то сидели дома пили...не хватило - пошли за добавкой,было только это пиво....или только на него хватало,не помню.

Словом,будучи основательно заправленными,выпить его не смогли...помои редкостные

термоядерная штука...
...мы смешали водку с пивом за вас...

Первый розлив сорта «Балтика №9 Крепкое» состоялся в далеком 1998 году. Любители пива сразу и по достоинству оценили новинку.

В 2005 году сорт кардинально изменил свой внешний облик, а несколько позже начался розлив в удобную ПЭТ-упаковку, которая быстро завоевала популярность у потребителей. Тогда же народное название «Девятка» стало официальным и теперь используется на этикетке.

Вкусовые качества крепкого балтийского пива признали не только россияне. Сорт с успехом экспортируется почти в 40 стран мира, среди которых Германия, Ирландия, Франция, США и даже такие экзотические, как Мексика, Монголия и Южная Корея.

Нельзя не отметить и социальную роль, которую в свое время сыграло это пиво. Многие потребители крепкого алкоголя перешли на балтийскую «Девятку», содержание алкоголя в которой не превышает 8 %. Причем крепость достигается исключительно путем естественного брожения, по уникальной рецептуре, разработанной специалистами «Балтики».

«Накапливание» процента алкоголя в пиве зависит от плотности сусла и от длительности брожения особой культуры дрожжей. Поэтому для крепких сортов готовят сусло с более высокой начальной плотностью (экстрактивностью). Чтобы получить крепость до 8% об. натуральным путем, нужно «заставить» дрожжи, вызывающие брожение пива, работать особенно энергично. Производство крепкого пива - процесс очень трудоемкий, и требования к мастерству пивоваров здесь наиболее высоки. Поэтому во многих европейских странах крепкое пиво особенно ценится знатоками, а стоимость таких сортов гораздо выше, чем лагеров традиционной крепости. Более того, в странах с давними традициями пивоварения крепкое пиво издавна считается элитным.

В копилке бренда «Балтика Девятка» около десяти наград различных международных конкурсов. Весной 2008 года крепкая «Балтика» была удостоена серебряной награды ежегодного конкурса Superior Taste Award в Брюсселе (Бельгия), который является одним из самых авторитетных конкурсов качества продукции в мире. В состав жюри входят представители престижных европейских кулинарных институтов и Международной Ассоциации Сомелье (ASI), которые «вслепую» проводят проверку представленных на конкурс образцов продукции, что полностью гарантирует непредвзятый результат голосования. Почетная награда «Девятки» - еще одно подтверждение того, что качество этого сорта соответствует высочайшим международным требованиям.
Состав напитка
Состав: вода питьевая очищенная, солод ячменный светлый, ячмень пивоваренный, хмелепродукты.
Содержание алкоголя: не менее 8 % об.
Экстрактивность начального сусла: 16,0 %
Пищевая ценность в 100 г пива: энергетическая ценность — 60 ккал, углеводов — не более 3,7 г.

Производство пива «Балтика №0» началось в 2001 году. Оборудование, установленное на «Балтике», позволяет использовать наиболее совершенный на сегодняшний день способ получения безалкогольного пива.
«Балтика №0» изготавливается по технологии диализа — бережного удаления спирта из готового пива, а не по технологии остановленного брожения. Именно этот метод позволяет производить безалкогольное пиво, не отличающееся по вкусовым качествам от пива, содержащего алкоголь. При этом используется классическая рецептура и высококачественное сырье. «Балтика №0» имеет традиционный вкус и аромат светлого пива со сладковатыми нотками.
«Балтика №0» экспортируется более чем в 30 стран мира, включая такие страны, как США, Куба, Япония, Новая Зеландия, Германия, Ирландия.

«Экстремальное» пиво американского пивного бренда Samuel Adams признано самым крепким пивом в мире. Крепкий портер Sam Adams Utopias содержит 25% спирта. Это темный ароматный напиток из 4 разных видов хмеля, которые придают ему пряный травяной оттенок. Во вкусе Utopias присутствуют и коньячные нотки. Настаивается оно в течение нескольких лет в бочках для виски, коньяка и портвейна и разливается в коллекционные декантеры с медной отделкой. Это пиво следует употреблять после еды, попивая маленькими глоточками, как ликер.

Как следует из названия, это молочное пиво. Оно действительно состоит из смеси пива и молока. Идея производить "Билк" (30% молока и 70% пива) пришла в голову владельцу алкогольного магазина на Хоккайдо. Чтобы решить проблему перепроизводства молока и таким образом помочь своим друзьям-фермерам, он изобрел рецепт молочного пива. Процесс производства этого пива ничем не отличается от производства обычного пива. На вкус это тоже пиво, но только с ароматом молока. Пока пиво продается лишь в Японии, но, учитывая интерес СМИ к этому напитку, нельзя исключать его появления за пределами Страны восходящего солнца.

Пикантная новинка Cave Creek Chili Beer от пивоварни Black Mountain действительно горяча. Каждая бутылка этого обжигающего мексиканского пива содержит цельный перец. В аромате заметен характер перца, но он не подавляет оригинальный и сбалансированный аромат хмеля и солода. Чили добавляет дополнительную пикантность во вкус пива. Только будьте осторожны, не пейте больше двух бутылок в один прием. Можно и желудок посадить.

Американская компания Cobra Beer Inc начала производство этого Krait Prestige Champagne Lager в 2006 году. Это пиво и шампанское в одной бутылке. Термин "Шампанское" описывает процесс производства этого напитка. После того, как напиток разлит по бутылкам емкостью 750 мл, туда добавляются дрожжи и пиво-шампанское выдерживается 2 недели. Стоит это пиво 13 долларов за бутылку.

Идея создать пиво для любимой собаки пришла в голову владельцу магазина товаров для животных из, разумеется, Голландии. Это безалкогольное пиво сделано из говяжьего экстракта и солода. Пиво называется Kwispelbier, что переводится приблизительно как "пиво для виляния хвостом". Стоит бутылка 1,65 евро.

Израильские химики придумали рецепт смешного пива - для этого в напиток при производсте добавляется небольшое количество веселящего газа или закиси азота. Это пиво заставит выпившего его смеяться. Это хороший способ избавиться от стресса или просто отдохнуть. Однако на рынок это пиво еще не выпущено, так как не получило одобрение тамошнего Минздрава.

вот это штука хорошая