Грибочки, ягодки и травы - Страница 42 - Форум Самарских кладоискателей

Грибочки, ягодки и травы

Poganec

Дата: Воскресенье, 22.05.2022, 20:33:08 | Сообщение # 616

Рядовой

Группа: Пользователи

Сообщений: 45

Металлодетектор: КЩ-3м

Страна: Российская Федерация

Город: г. Самара

Репутация: 49

Статус: Тут его нет

Ну, вот сегодня нарвался, килограмм 10 набрал.

Прикрепления: 0279578.jpg (260.0 Kb) · 4251829.jpg (305.6 Kb) · 4911753.jpg (158.3 Kb)

Sagittarius

Дата: Воскресенье, 22.05.2022, 21:44:05 | Сообщение # 617

Генерал-полковник

Группа: Проверенные

Сообщений: 3015

Металлодетектор: совочек в песочнице

Страна: Российская Федерация

Город: маленький у большой реки

Репутация: 785

Статус: Тут его нет

Рядовки....

"Зорко лишь одно сердце,самого главного глазами не увидишь!"

Shatun

Дата: Понедельник, 23.05.2022, 13:59:37 | Сообщение # 618

Генерал-лейтенант

Группа: Проверенные

Сообщений: 2420

Металлодетектор: классический

Страна: Российская Федерация

Город: Самара

Репутация: 944

Статус: Тут его нет

Что, уже ??? Надо бы тоже выбраться куданить поблизости, грибов покопать...
Сморчки, наверное, кончились, а вот жёлтые трутовики должны пойти.

"Глобус" (С) И.Тальков

lexa-mal

Дата: Вторник, 24.05.2022, 08:36:05 | Сообщение # 619

Махновец.

Группа: Проверенные

Сообщений: 3205

Металлодетектор: экскаватор

Страна: Российская Федерация

Город: Самара

Репутация: 757

Статус: Тут его нет

во ЩА в гости зауЙДУ ) к соседу)

за меня писать не надо, охинею! ставь тогда замечание

Эксперт

Дата: Четверг, 02.06.2022, 09:07:16 | Сообщение # 620

Генерал-майор

Группа: Проверенные

Сообщений: 1343

Металлодетектор: органолептика +

Страна: Российская Федерация

Город: Столица

Репутация: 324

Статус: Тут его нет

Маслята и подберезовики полезли. Мишаня (Монах) чет молчит)

Мудр не тот, кто знает много, а тот, чьи знания полезны.

Shatun

Дата: Пятница, 03.06.2022, 08:23:35 | Сообщение # 621

Генерал-лейтенант

Группа: Проверенные

Сообщений: 2420

Металлодетектор: классический

Страна: Российская Федерация

Город: Самара

Репутация: 944

Статус: Тут его нет

Как и грозился чуть выше, выбрался-таки в лес, грибы покопать…
Ни фига нету, только в одном месте нашёл вот такие; где-то было
видео, там Монах такими угощает камрадов… Таких ещё не собирал,
слишком уж цвет настораживает, кислотный какой-то.

Это "рыжьё" потянуло на 0,7 кг :)) Нормально, для дегустации хватит.
Нашёл в интернете рецепт, там из самого сложного – это найти грибы.
Далее отварить 15-20 минут (не понял, зачем их отваривать, но всё-же отварил),
порезать кусочками и слегка обжарить в масле, не забыв посолить. Кто-то кладёт различные пряности,
и лук, но я решил сделать без пряностей и без лука, чтобы понять реальный, первоначальный
вкус этих грибочков. И масло взял, вообще не имеющее вкуса, т.е. рафинированное подсолнечное.

Далее можно покрошить на последней стадии жарки 1 плавленный сырок (но не сладкий!),
что я и сделал, перемешать, и готово! Где-то говорилось, что такие грибы имеют "вкус куриного мяса"…
Так вот, - нифига!
После ТАКОГО метода готовки – получилось нежнейшее блюдо со вкусом омлета с едва заметным ароматом грибов.
Кто не переносит агрессивных вкусов, вполне оценят. Но, для себя, как для любителя вкусов "поярче",
я бы зажарил на НЕрафинированном подсолнечном масле, и слегка поперчил.
Насчёт необходимости добавления лука при жарке, не уверен.