[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск по сайту · RSS ]

        
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: KI@77, pavel2222, mars63-Гриня, PavelNew  
Форум Самарских кладоискателей » Обо всём » Курилка » Самая уродливая монета (в истории)
Самая уродливая монета
котДата: Пятница, 18.01.2019, 19:55:47 | Сообщение # 1
Добрый кот.
Группа: Проверенные
Сообщений: 9215
Металлодетектор: terra
Страна: Российская Федерация
Город: Cамара
Репутация: 2532
Статус: Тут его нет

Монетный двор Берлина тиражом 2500 штук выпустил монету к 70-летию карривурста (немецкий фастфуд в виде сардельки с соусом). В СМИ ее уже назвали самой уродливой монетой в истории. Стоит она €13.





***
И о самой каривурст.

Карривурст была придумана в Берлине в голодные послевоенные годы. Однажды Герта Хойвер, хозяйка небольшой закусочной в Шарлоттенбурге, входящем в британскую зону оккупации, удачно смешала несколько приправ, получаемых ею от английских и американских солдат. Первые подбрасывали ей индийскую смесь пряностей карри, вторые – немудрёный кетчуп. Смесь имела оригинальный, приятный и запоминающийся вкус, успешно сглаживающий невысокое качество послевоенных сосисок.

С тех пор прошло много лет, сосиска карри стала популярнейшей закуской по всей Германии, а в Берлине в её честь открыт специальный музей.

Рецепт для хозяйки

Способов приготовления соуса карри великое множество, так же как и вариантов самой смеси под названием карри. В неё может входить от 3 до 30 приправ. Мы подобрали для вас и предварительно испытали на себе несложный, но вкусный рецепт соуса для знаменитой берлинской сосиски.

Ингредиенты

4 ст.л. оливкового масла
1 головка репчатого лука
1-2 зубчика чеснока
1 ст.л. густой томатной пасты (если жидкая, то 2-4 ст.л.)
1 ст.л. муки
250 мл. мясного бульона (в крайнем случае разведенного из кубика)
1 ст.л. порошка карри
1 кисло-сладкое яблоко
1 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. горчицы
2 ст.л. сливок
1 пачка сосисок для жарки

Приготовление

Лук и чеснок мелко нарезать. Натереть яблоко на мелкой тёрке. Обжарить лук и чеснок на оливковом масле на небольшом огне. Добавить немного разведенную бульоном (если она густая) томатную пасту. Потихоньку всыпать муку, постоянно помешивая, немного обжарить. Снять с огня и маленькими порциями, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков, влить бульон. Добавить порошок карри и вновь довести до кипения. Добавить тёртое яблоко. Варить, помешивая, 5 минут на маленьком огне.Добавить лимонный сок и горчицу, при необходимости немного посолить.В конце влить сливки, хорошо перемешать и сразу снять с огня.

Сосиски обжарить на сковороде или на гриле.

Сосиски, обильно полив приготовленным соусом, подавать на бумажной тарелке с традиционной цветной пластиковой вилочкой и хорошим берлинским пивом.



Рецепт для холостяка

Если вы находите вышеописанную процедуру излишне утомительной, воспользуйтесь излюбленным рецептом всех берлинских забегаловок.

Ингредиенты

Пачка каких-нибудь сосисок
Кетчуп из холодильника
Порошок карри

Приготовление

Сосиски обжарить или разогреть в микроволновке. Вытряхнуть на бумажную тарелку, нарезать для простоты употребления, обильно полить кетчупом и посыпать карри. Запивать любым пивом.

©
Прикрепления: 9836195.jpg(255.7 Kb)


- Что-нибудь запрещенное имеете?
- Да. Собственное мнение.

¡ иɯʎdʞ ин ʞɐʞ 'ɐнɔɐdʞǝdu qнεиЖ




 
Форум Самарских кладоискателей » Обо всём » Курилка » Самая уродливая монета (в истории)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:


Кентавр   
Самарский портал кладоискателей
(оптимизированно под Opera) ©
2009-2019
22:11:25