[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск по сайту · RSS ]

Грибочки, ягодки и травы
PavelNewДата: Понедельник, 19.09.2011, 23:00:13 | Сообщение # 91
Группа: Удаленные






а вчера груздей и свинухов насобирали...со свинухами небыло пока опыта, начитался много хорошего и плохого про них, решил попробовать-засолил 11



 
ViolatorДата: Понедельник, 19.09.2011, 23:07:21 | Сообщение # 92
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 902
Металлодетектор: Terra 505
Страна: Российская Федерация
Город: Тольятти
Репутация: 247
Статус: Тут его нет

Quote (PavelNew)
а насчет чистки мослят-я когда их мариную-никогда не чищу, только травку и грязь смываю....скользкое покрытие-не трогаю, хотя многие его счищают.
А на вкус как-то влияет??? Надо будет по-экспериментировать...
Жена сейчас маринует грибочки... а я (с фотиком) ей мешаю... 3







Несите мне доспехи, седлайте мне коня!
И даже не желайте мне удачи...




 
МонахДата: Понедельник, 19.09.2011, 23:12:36 | Сообщение # 93
Найфоман
Группа: Проверенные
Сообщений: 8622
Металлодетектор: SD-1
Страна: Российская Федерация
Город: Самарская губерния
Репутация: 1718
Статус: Тут его нет

Награда пользователю
Quote (Violator)
А на вкус как-то влияет??? Надо будет по-экспериментировать... Жена сейчас маринует грибочки... а я (с фотиком) ей мешаю...

Алексей, у меня аж слюньки потекли))) Пойду своих вилочкой зацеплю)))


Приму в дар ножи РИ и СССР и все, что с ними связано...)
Мой канал на Ютуб




 
PavelNewДата: Понедельник, 19.09.2011, 23:12:37 | Сообщение # 94
Группа: Удаленные






Quote
А на вкус как-то влияет???

никаких посторонник привкусов я не замечал. Получается очень вкусно! Да и мне кажется, что в рассоле это все растворяется.
Ну а для тех кто любит счищать слизь-есть способ с использованием салфетки или т.бумаги. Просто прислонять-и слизь вся на ней остается-правда много бумаги уходит))) (сегодня вычитал 1 ), а так-повторюсь-лично я никогда не чищу, в том числе даже если просто жарю с картошкой.




 
ASPIDДата: Понедельник, 19.09.2011, 23:19:28 | Сообщение # 95
Нарком
Группа: Проверенные
Сообщений: 988
Металлодетектор: X-Terra 705
Страна: Российская Федерация
Город: Самарская область
Репутация: 510
Статус: Тут его нет

Раньше тоже изголялся насчет шкурки хоть и снимается нормально,теперь нет.В маринаде все одно.Главное промыть,а свинушков лучше вымочить хотя бы сутки.

С моих слов написано верно



 
PavelNewДата: Понедельник, 19.09.2011, 23:22:19 | Сообщение # 96
Группа: Удаленные






Quote
свинушков лучше вымочить хотя бы сутки.
я решил не рисковать и 2 раза их поварил. Хотя пишут, что даже после варки в них токсин содержится, который пагубно влияет на кровь. Но люди многие всю жизнь их едят и норм.




 
ViolatorДата: Понедельник, 19.09.2011, 23:40:40 | Сообщение # 97
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 902
Металлодетектор: Terra 505
Страна: Российская Федерация
Город: Тольятти
Репутация: 247
Статус: Тут его нет

Quote (Монах)
Пойду своих вилочкой зацеплю)))
Ага, Миш, а ещё можно молодого вина под грибочки, или ещё чего... 10
Кстати, к грибам подают вино?? Если да, то какое - красное или белое??? 4


Несите мне доспехи, седлайте мне коня!
И даже не желайте мне удачи...






Сообщение отредактировал Violator - Понедельник, 19.09.2011, 23:41:59
 
PavelNewДата: Понедельник, 19.09.2011, 23:44:05 | Сообщение # 98
Группа: Удаленные






Violator за маслятами случаем не в Бенарадку ездили?



 
МонахДата: Понедельник, 19.09.2011, 23:50:22 | Сообщение # 99
Найфоман
Группа: Проверенные
Сообщений: 8622
Металлодетектор: SD-1
Страна: Российская Федерация
Город: Самарская губерния
Репутация: 1718
Статус: Тут его нет

Награда пользователю
Quote (Violator)
Ага, Миш, а ещё можно молодого вина под грибочки, или ещё чего... Кстати, к грибам подают вино?? Если да, то какое - красное или белое???

Думаю в России ко всему подают))) А вообще грибы же как мясо, так что только определить какое)) Красное вино к красному мясу, белое вино к белому!


Приму в дар ножи РИ и СССР и все, что с ними связано...)
Мой канал на Ютуб




 
крюгерДата: Понедельник, 19.09.2011, 23:59:28 | Сообщение # 100
Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 669
Металлодетектор: АКА-К3. ДЕУС XP
Страна: Российская Федерация
Город: Кинель
Репутация: 323
Статус: Тут его нет

Заразили б л и н! Всё, завтра еду, и м/д возьму.

Если есть страна дураков, значит и поле чудес существует.



 
ViolatorДата: Вторник, 20.09.2011, 00:20:22 | Сообщение # 101
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 902
Металлодетектор: Terra 505
Страна: Российская Федерация
Город: Тольятти
Репутация: 247
Статус: Тут его нет

Quote (PavelNew)
Violator за маслятами случаем не в Бенарадку ездили?
В Ст.Рачейку... весьма "популярное" место среди грибников... в прошедшее ВС их там столько было!!!!! 8 ......по дороге в лесу через каждые 100 метров - машина... Поэтому за грибами лучше всего ехать среди недели.... 38


Несите мне доспехи, седлайте мне коня!
И даже не желайте мне удачи...




 
ViolatorДата: Вторник, 20.09.2011, 00:21:44 | Сообщение # 102
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 902
Металлодетектор: Terra 505
Страна: Российская Федерация
Город: Тольятти
Репутация: 247
Статус: Тут его нет

Quote (крюгер)
и м/д возьму
Жень, не бери - я пробовал, он на грибы не реагирует... 11


Несите мне доспехи, седлайте мне коня!
И даже не желайте мне удачи...




 
GagarinДата: Вторник, 20.09.2011, 08:54:53 | Сообщение # 103
Майор НКВД
Группа: Проверенные
Сообщений: 1694
Металлодетектор: X-Terra-505
Страна: Российская Федерация
Город: Самара
Репутация: 1310
Статус: Тут его нет

За публикацию отчетов на форуме.
Quote (PavelNew)
за маслятами случаем не в Бенарадку ездили?

Я ездил в воскресенье,Набрал ведро,но утомился.Уж больно махонькие,зато растут аж полянами.Ну и грибников там, конечно, немерянно.


Алкоголь убивает клетки мозга,но только самые слабые из них.Поэтому с каждой рюмкой я становлюсь умнее.Естественный отбор.



 
ТатьянаДата: Вторник, 20.09.2011, 16:01:40 | Сообщение # 104
Сержант
Группа: Проверенные
Сообщений: 100
Металлодетектор: X-Terra 705
Страна: Российская Федерация
Город: Самара
Репутация: 22
Статус: Тут его нет

Я за грибами в субботу ездила в Бинарадку, почти на ощупь, туман стоял хоть ложкой ешь.
Попадались вот такие грибные кораллы. Кто нибуди знает как их зовут?


Еще попался вот такой кросавец мухомор, только точек на нем что то небыло


Ну, а таких вот воронок просто видимо невидимо


В итоге собрали на двоих килограмма 3 черных груздей, с полкило опят, столько же моховиков, килограмма 2 рядовок и 3 ведра воронок. В июне ездила за маслятама туда же, за 2,5часа по два ведра на брата правда в будни.
Прикрепления: 6752959.jpg (43.3 Kb) · 5903180.jpg (42.2 Kb) · 9779669.jpg (215.9 Kb) · 8005702.jpg (42.4 Kb) · 3373429.jpg (44.1 Kb) · 2298186.jpg (211.8 Kb)


Истина где-то там





Сообщение отредактировал Татьяна - Вторник, 20.09.2011, 16:05:47
 
МонахДата: Вторник, 20.09.2011, 17:07:01 | Сообщение # 105
Найфоман
Группа: Проверенные
Сообщений: 8622
Металлодетектор: SD-1
Страна: Российская Федерация
Город: Самарская губерния
Репутация: 1718
Статус: Тут его нет

Награда пользователю
Quote (Татьяна)
Попадались вот такие грибные кораллы. Кто нибуди знает как их зовут?

Оооо, я тоже такие видел. В инете потом иска, что за зверь! Не нашел! 4


Приму в дар ножи РИ и СССР и все, что с ними связано...)
Мой канал на Ютуб




 
Поиск:


Самарский портал кладоискателей
(оптимизированно под Opera) ©
2009-2024
01:35:28