|
Грибочки, ягодки и травы
| |
| Shatun | Дата: Вторник, 20.09.2011, 18:00:04 | Сообщение # 106 |
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 2420
Металлодетектор: классический
Страна: Российская Федерация
Город: Самара
Репутация: 944
Статус: Тут его нет
| Quote (Татьяна) Попадались вот такие грибные кораллы. Кто нибуди знает как их зовут?
Я и такие ел 
Называются "рогатики" (в справочнике по грибам), или другое название "оленьи рожки"
Когда других грибов не попадается, эти можно измельчить, пожарить, и использовать в качестве вкусоароматической добавки к жареной картошке, или картофельному пюре, или к другим блюдам.
Слегка горчат.
Иногда поиск с металлодетектором превращается в грибной коп:
"Глобус" (С) И.Тальков
Сообщение отредактировал Shatun - Вторник, 20.09.2011, 18:11:52 |
| |
| |
| Gagarin | Дата: Вторник, 20.09.2011, 18:04:21 | Сообщение # 107 |
Майор НКВД
Группа: Проверенные
Сообщений: 1694
Металлодетектор: X-Terra-505
Страна: Российская Федерация
Город: Самара
Репутация: 1310
Статус: Тут его нет
| Quote (Shatun) Называются "рогатики" (в справочнике по грибам), или другое название "оленьи рожки" Когда других грибов не попадается, эти можно измельчить, пожарить, и использовать в качестве вкусоароматической добавки к жареной картошке, или картофельному пюре, или к другим блюдам. Слегка горчат.
И относятся,наверное к условно съедобным.
Алкоголь убивает клетки мозга,но только самые слабые из них.Поэтому с каждой рюмкой я становлюсь умнее.Естественный отбор.
|
| |
| |
| Dersu | Дата: Вторник, 20.09.2011, 18:24:09 | Сообщение # 108 |
Генералиссимус
Группа: Проверенные
Сообщений: 5338
Металлодетектор: T-74
Страна: Российская Федерация
Город: Самара
Репутация: 1633
Статус: Тут его нет
| Самый приятный сбор грибов, когда ты знаеш что ты собираеш, а не сравниваеш собранные грибы с книгами о съедобных и несъедобных грибах. Цена собранных но непонятных грибов может стоить слишком дорого. Сам все детство провел в деревне М.Малышевка грибов было просто тьма да и леса еще не были так изгажены охотниками за грибами. Всегда учили что бабка. что родня - собирать только известные грибы: грузди-лохматые, белянки- под тип груздей, свинухи, рыжики, белые, подосиновики, подберезовики, белые, маслята - к другим у местных в то время интереса небыло. Как говорили в то время что местные даже сыроежки в годы ВОВ не собирали. А уж там экзотические по типу как сегодня собирают что на деревьях растут (печенки) - и прочему называли собачьими грибами. Так и к ягоде, ведь не даром есть понятие волчья ягода....
Не привык к полумерам...
|
| |
| |
| Монах | Дата: Вторник, 20.09.2011, 18:35:30 | Сообщение # 109 |
Найфоман
Группа: Проверенные
Сообщений: 8622
Металлодетектор: SD-1
Страна: Российская Федерация
Город: Самарская губерния
Репутация: 1718
Статус: Тут его нет
| Quote (Dersu) Самый приятный сбор грибов, когда ты знаеш что ты собираеш, а не сравниваеш собранные грибы с книгами о съедобных и несъедобных грибах. Цена собранных но непонятных грибов может стоить слишком дорого. Сам все детство провел в деревне М.Малышевка грибов было просто тьма да и леса еще не были так изгажены охотниками за грибами. Всегда учили что бабка. что родня - собирать только известные грибы: грузди-лохматые, белянки- под тип груздей, свинухи, рыжики, белые, подосиновики, подберезовики, белые, маслята - к другим у местных в то время интереса небыло. Как говорили в то время что местные даже сыроежки в годы ВОВ не собирали. А уж там экзотические по типу как сегодня собирают что на деревьях растут (печенки) - и прочему называли собачьими грибами. Так и к ягоде, ведь не даром есть понятие волчья ягода....
Это точно! Тоже все детство в деревьне. Все леса с отцом не раз облазил. И тоже так научен. Собираю, то что с детства знаю, а переучиваться себе дороже))))))
Приму в дар ножи РИ и СССР и все, что с ними связано...)
Мой канал на Ютуб
|
| |
| |
| Gagarin | Дата: Вторник, 20.09.2011, 18:37:31 | Сообщение # 110 |
|
Майор НКВД
Группа: Проверенные
Сообщений: 1694
Металлодетектор: X-Terra-505
Страна: Российская Федерация
Город: Самара
Репутация: 1310
Статус: Тут его нет
| Quote (Dersu) Самый приятный сбор грибов, когда ты знаеш что ты собираеш, а не сравниваеш собранные грибы с книгами о съедобных и несъедобных грибах. Цена собранных но непонятных грибов может стоить слишком дорого. Сам все детство провел в деревне М.Малышевка грибов было просто тьма да и леса еще не были так изгажены охотниками за грибами. Всегда учили что бабка. что родня - собирать только известные грибы: грузди-лохматые, белянки- под тип груздей, свинухи, рыжики, белые, подосиновики, подберезовики, белые, маслята - к другим у местных в то время интереса небыло. Как говорили в то время что местные даже сыроежки в годы ВОВ не собирали. А уж там экзотические по типу как сегодня собирают что на деревьях растут (печенки) - и прочему называли собачьими грибами. Так и к ягоде, ведь не даром есть понятие волчья ягода....
Так в том то и хрен,что многие и не знают про грибы то.Я вот тоже много приятных грибов видел и думаю,что это свинухи были(но так реальные свинухи видел раз в жизни и то давно),то брать не стал.
Алкоголь убивает клетки мозга,но только самые слабые из них.Поэтому с каждой рюмкой я становлюсь умнее.Естественный отбор.
|
| |
| |
| Shatun | Дата: Вторник, 20.09.2011, 18:47:04 | Сообщение # 111 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 2420
Металлодетектор: классический
Страна: Российская Федерация
Город: Самара
Репутация: 944
Статус: Тут его нет
| Самые известные с детства грибы (снял на сотовый телефон на недавнем копе) 
И не очень известные (не опята, точно. Возможно - "чешуйчатка"):
"Глобус" (С) И.Тальков
Сообщение отредактировал Shatun - Вторник, 20.09.2011, 18:49:21 |
| |
| |
| Gagarin | Дата: Вторник, 20.09.2011, 18:54:17 | Сообщение # 112 |
|
Майор НКВД
Группа: Проверенные
Сообщений: 1694
Металлодетектор: X-Terra-505
Страна: Российская Федерация
Город: Самара
Репутация: 1310
Статус: Тут его нет
| Такие грибы знают все-галюники называются
Quote (Shatun) И не очень известные (не опята, точно. Возможно - "чешуйчатка"):
А эти, мне кажется-дождивики
Алкоголь убивает клетки мозга,но только самые слабые из них.Поэтому с каждой рюмкой я становлюсь умнее.Естественный отбор.
|
| |
| |
| Shatun | Дата: Вторник, 20.09.2011, 19:54:24 | Сообщение # 113 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 2420
Металлодетектор: классический
Страна: Российская Федерация
Город: Самара
Репутация: 944
Статус: Тут его нет
| Дождевики едал, во всех их разнообразных (сьедобных) ипостасях. И гигантские "шары" размером с арбуз, и размером с теннисные шарики, и лохматые "шарики на ножках". Те, что выше на фотографии - совсем не дождевики
В своё время моя родня заготавливала грибы "в зиму". Грибы жарятся, плотно укладываются в стеклянные банки, и заливаются сверху расплавленным жиром. Великолепно сохраняются и сохраняют вкус!
Пробовали также заготавливать и дождевики. Но у этой разновидности гриба со временем хранения вкус портится, становится похожим на какой-то безвкусный жир, теряется аромат, хотя сами кусочки сохраняются хорошо.
"Глобус" (С) И.Тальков
|
| |
| |
| PavelNew | Дата: Вторник, 20.09.2011, 21:04:28 | Сообщение # 114 |
|
Группа: Удаленные
| седня сорвались в бинарадку-но какието нехорошие люди прямо перед нами все вырезали, но всеже удалось пол пакета "ашан" насобирать маслят (мелкие ппц) и рыжиков:)...могло быть и больше но мы приехали в 18.00...всё что смогли за час до темна...
|
| |
| |
| крюгер | Дата: Вторник, 20.09.2011, 22:21:02 | Сообщение # 115 |
Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 669
Металлодетектор: АКА-К3. ДЕУС XP
Страна: Российская Федерация
Город: Кинель
Репутация: 323
Статус: Тут его нет
| Сегодня сгонял по грибочки. Проветрился малость. Да грибов много.
Готовность №1
Перерыв на обед
Забыл взять ложку. Как китайцы умудряются ещё и рис есть.
А это сопутка
Ну душу отвёл.
Если есть страна дураков, значит и поле чудес существует.
|
| |
| |
| Монах | Дата: Вторник, 20.09.2011, 22:37:29 | Сообщение # 116 |
|
Найфоман
Группа: Проверенные
Сообщений: 8622
Металлодетектор: SD-1
Страна: Российская Федерация
Город: Самарская губерния
Репутация: 1718
Статус: Тут его нет
| Quote (крюгер) Перерыв на обед
Жень, а итог то каков? Много набрал грибочков?
Приму в дар ножи РИ и СССР и все, что с ними связано...)
Мой канал на Ютуб
|
| |
| |
| Violator | Дата: Вторник, 20.09.2011, 22:46:48 | Сообщение # 117 |
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 902
Металлодетектор: Terra 505
Страна: Российская Федерация
Город: Тольятти
Репутация: 247
Статус: Тут его нет
| Quote (крюгер) Сегодня сгонял по грибочки. Проветрился малость. Да грибов много.
Несите мне доспехи, седлайте мне коня!
И даже не желайте мне удачи...
|
| |
| |
| крюгер | Дата: Вторник, 20.09.2011, 22:50:21 | Сообщение # 118 |
|
Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 669
Металлодетектор: АКА-К3. ДЕУС XP
Страна: Российская Федерация
Город: Кинель
Репутация: 323
Статус: Тут его нет
| Я выбирал самые хорошие. Вобщем за количеством не гнался, потому как чистить их, дело заморочное. Ещё погулял по лесу с м/д. Наткнулся на следы обитания людей, в виде чернины. Гвозди, собачья цепь. Вот попалась бляха, почему то без ремня. Дома Нажарил, попрощался с женой, и приступил к трапезе. Она есть не стала, на завтра оставила. Предусмотрительная такая.
Если есть страна дураков, значит и поле чудес существует.
|
| |
| |
| крюгер | Дата: Вторник, 20.09.2011, 22:53:27 | Сообщение # 119 |
|
Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 669
Металлодетектор: АКА-К3. ДЕУС XP
Страна: Российская Федерация
Город: Кинель
Репутация: 323
Статус: Тут его нет
| Quote (Violator) На фото лисички???
Лисичками называют, но вообще лисички другие. Они по цвету как желток, и снизу и сверху.
Если есть страна дураков, значит и поле чудес существует.
|
| |
| |
| Татьяна | Дата: Среда, 21.09.2011, 10:21:55 | Сообщение # 120 |
Сержант
Группа: Проверенные
Сообщений: 100
Металлодетектор: X-Terra 705
Страна: Российская Федерация
Город: Самара
Репутация: 22
Статус: Тут его нет
| Quote (Violator) На фото лисички????
Эти грибы называются говорушки, я их зову воронки, потому что очень похожи (фото вчера выкладывала), они маринованные очень вкусные, только их долго варить надо потому что они жесковатые.
Истина где-то там
|
| |
| |
|
