[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск по сайту · RSS ]

  • Страница 3 из 3
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
Модератор форума: pavel2222, PavelNew  
Форум Самарских кладоискателей » Кладоискательство » Поисковая работа » Полевая кухня. (Хотел бы прочитать рецепты приготовления походных блюд.)
Полевая кухня.
siberДата: Вторник, 17.03.2009, 21:20:41 | Сообщение # 31
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 890
Металлодетектор: Garrett Ace 250
Страна: Российская Федерация
Город: Тольятти
Репутация: 61
Статус: Тут его нет

Quote (han08)
Любые крупы можно с собой брать-бюджетно очень. Если бы был минихолодильник в машине, то список бы очень расширился.

Холодильник в машине - это хорошо, но насколько хватит заряда аккумулятора? Когда-то в сети нашел интересную заметку, как сделать холодильник в походных условиях. Интересно будет попробовать.

"Холодильник
Нам понадобятся лопата, топор, веревка, полиэтиленовая пленка. Самая главная задача при построении холодильника - это правильно выбрать место. Во-первых, оно должно максимальное время находиться в тени за дневной период прохождения солнца. Второе, оно должно быть недалеко от воды, лучше на сыром или слегка приболоченном участке земли. Третье, нужно рассчитать так, чтобы дно холодильника было чуть выше уровня водоема или грунтовых вод, иначе у нас получится колодец. После того как определено место, копаем яму примерно 50 на 70 см и в глубину 80-120 см. Стенки холодильника неплохо укрепить от обвалов нарубленными кольями. Каркас верхней крышки вяжем из веток при помощи веревочек, затем обтягиваем его полиэтиленовой пленкой. Холодильник готов. После закладки продуктов и напитков закрываем его крышкой, а наверх кладем еловый лапник."

Мясо в нем, конечно, не заморозишь, но храниться будет конечно дольше, чем на свежем воздухе. Да и пивка прохладного в жару хочется!

Крапивный холодильник. Листья крапивы обладают сильными фитонцидными свойствами. Летом в жару в них можно завернуть свежевыпотрошенную рыбу или мясо, и они долго сохраняются.





Сообщение отредактировал siber - Вторник, 17.03.2009, 21:29:29
 
DedkopalkinДата: Среда, 18.03.2009, 08:56:11 | Сообщение # 32
Майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 284
Металлодетектор: Минелаб SE
Страна: Российская Федерация
Город: Красногорск
Репутация: 4
Статус: Тут его нет

Кот , действительно фольгу надобрать. 4



 
ShatunДата: Среда, 18.03.2009, 09:08:05 | Сообщение # 33
Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 2420
Металлодетектор: классический
Страна: Российская Федерация
Город: Самара
Репутация: 944
Статус: Тут его нет

Quote (Dedkopalkin)
Я помню меня поили чаем из корней шиповника, душистый обалдеть.

О! Это надо попробовать, так как корни у шиповника в отличие от ягод "спелые" в любое время года.
И что можно сделать из ягод костяники, - первый раз увидел её заросли на Самарской Луке.

Прикрепления: 0926482.jpg (225.4 Kb)


"Глобус" (С) И.Тальков



 
DedkopalkinДата: Среда, 18.03.2009, 17:29:32 | Сообщение # 34
Майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 284
Металлодетектор: Минелаб SE
Страна: Российская Федерация
Город: Красногорск
Репутация: 4
Статус: Тут его нет

ПРекрасная добавка к чаю , короче витамин С.



 
DedkopalkinДата: Четверг, 19.03.2009, 14:44:58 | Сообщение # 35
Майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 284
Металлодетектор: Минелаб SE
Страна: Российская Федерация
Город: Красногорск
Репутация: 4
Статус: Тут его нет

В Нижегородской области , на р. Пьяне , у одной бабули простоквашу брали , с сахарком намешаешь и в термос, сытное дело на весь день хватает.
Правда , выдержали три дня, а потом снова на суп с тушонкой . 4




 
tokДата: Четверг, 19.03.2009, 16:59:13 | Сообщение # 36
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 1323
Металлодетектор: exp
Страна: Российская Федерация
Город: тольятти
Репутация: 433
Статус: Тут его нет

чаще всего бывает покушать то и не когда - ходим голодные.
а перекус быстренько на капоте перед отъездом домой 12


Сколько волка не корми, он все равно копать не бросит...



 
DedkopalkinДата: Четверг, 19.03.2009, 18:18:38 | Сообщение # 37
Майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 284
Металлодетектор: Минелаб SE
Страна: Российская Федерация
Город: Красногорск
Репутация: 4
Статус: Тут его нет

Ну с кухней разобрались немного , и так МЕНЮ на двух недельную поездку . Первые два дня едим скоропортщиеся: шашлыки , сардельки и прочую вкуснятину.
С третьего дня начинаем готовить , на первое суп весенний с крапивой , или суп вермишелевый с тушёнкой , а в мае можно уже готовить Щи шавелёвые, уже нормально.
На второе или голубцы в банках , или что бог пошлёт рыбку или дичь по Денверу. На десерт кисель из сникерсов или марсов , ну и чаёк. ШИКАРНО ! 4 4 4




 
CutДата: Понедельник, 25.05.2009, 21:40:15 | Сообщение # 38
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 93
Металлодетектор: ts 150
Страна: Российская Федерация
Город: Сызрань
Репутация: 0
Статус: Тут его нет

У меня есть шмель, старый советский и проверенный примус. Работает безотказно. Тем более у него есть один плюс перед газовами похоными плитками, он работатет на бензине. И одно заправки хватит на один день. Нормально готовить с полный рацион и еще чай пить. Тем более балоны к печке стоят дорого и кончаются быстро. А с бензином проблем нет, на край можно из машины позаимствовать, ведь все поездки всегда на машинах. Готовить можно все. Обычно эта каша с тушенкой или яичница, на несколько дней можно номрально есть. И готовить не так часто приходится, ведь не есть на природу езжу. Можно картошку пожарить или пельмени сварить. В принципе тоже самое, что и дома можно приготовить, обычно что то на скорую руку.

Найдет занятый поиском.



 
DedkopalkinДата: Вторник, 26.05.2009, 00:14:51 | Сообщение # 39
Майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 284
Металлодетектор: Минелаб SE
Страна: Российская Федерация
Город: Красногорск
Репутация: 4
Статус: Тут его нет

Да картошку пожарить это можно , но как пельмени провезти и сохранить, я их только зимой на рыбалке варю . 4 4 4



 
DedkopalkinДата: Четверг, 04.06.2009, 16:57:56 | Сообщение # 40
Майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 284
Металлодетектор: Минелаб SE
Страна: Российская Федерация
Город: Красногорск
Репутация: 4
Статус: Тут его нет

Ребята "РОЛТОН" прежде чем опустить в кипяток , помните немного , а то прихожу по тёмному к костру котелок парит , ребята лафитник накатили (это рюмка сто грамовая)
полный рот слюны , а тут борьба с полутораметромой лапшой "РОЛТОН" , которая не хотела лезть в тарелку. Полный Аб........ зац. 8 13




 
copyrusДата: Четверг, 04.06.2009, 17:57:09 | Сообщение # 41
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 1074
Металлодетектор: EXplorer SE
Страна: Российская Федерация
Город: Тольятти
Репутация: 37
Статус: Тут его нет

Quote (Dedkopalkin)
но как пельмени провезти и сохранить, я их только зимой на рыбалке варю

но проблем.....берёш у мороженьщиков (которые на улице стоят)кусочек сухого льда грам 200 ..далее пельмени или то что должно быть холодным заварачиваеш вместе со льдом в то чем вечером укрываться будеш..Спальник например..и вечером тебе их ещё разморозить придёться..
На грушу разок взял кусок льда под 10 кг закопал его в ямку ..а сверху Пиво укладывал...Так 5 дней мне всяь округа Пиво насила... 10 14 Как вкусно холодное пиво на жаре 14 ..................................(кот извени за .)


Нас невозможно сбить с пути - нам пофигу куда идти.,



 
siberДата: Четверг, 04.06.2009, 23:32:30 | Сообщение # 42
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 890
Металлодетектор: Garrett Ace 250
Страна: Российская Федерация
Город: Тольятти
Репутация: 61
Статус: Тут его нет

Quote (copyrus)
но проблем.....берёш у мороженьщиков (которые на улице стоят)кусочек сухого льда грам 200

Слушай, а как ты у них берешь? За деньги или они так с тобой делятся? К сожалению лично с тобой не знаком, но наверное у тебя внешность такая располагающая.

Я, кстати, на последний коп брал холодную минералку в термосе. В такую жару здорово помогает.





Сообщение отредактировал siber - Пятница, 05.06.2009, 00:18:16
 
copyrusДата: Пятница, 05.06.2009, 08:12:03 | Сообщение # 43
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 1074
Металлодетектор: EXplorer SE
Страна: Российская Федерация
Город: Тольятти
Репутация: 37
Статус: Тут его нет

Quote (siber)
Слушай, а как ты у них берешь? За деньги или они так с тобой делятся?

если утром то за небольшие деньги.Продавец обычно не хозяин и ему лишние деньги не помешают а если вечером то сами отдают им он уже ненадобен ..А так если на машине и много надо то до ул базовой Там есть ангар с надписью мороженое так там он блоками продаёться..


Нас невозможно сбить с пути - нам пофигу куда идти.,



 
Форум Самарских кладоискателей » Кладоискательство » Поисковая работа » Полевая кухня. (Хотел бы прочитать рецепты приготовления походных блюд.)
  • Страница 3 из 3
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
Поиск:


Самарский портал кладоискателей
(оптимизированно под Opera) ©
2009-2024
09:24:43