[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск по сайту · RSS ]

        
Страница 10 из 11«12891011»
Модератор форума: twodots, KI@77, pavel2222 
Форум Самарских кладоискателей » Обо всём » Кулинария » Напитки домашнего приготовления (Здоровая пропаганда)
Напитки домашнего приготовления
МонахДата: Среда, 23.12.2015, 18:02:20 | Сообщение # 136
Найфоман
Группа: Администраторы
Сообщений: 6402
Металлодетектор: SD-1
Страна: Российская Федерация
Город: Самарская губерния
Репутация: 951
Статус: Где-то тут

Награда пользователю
Цитата dima321 ()
Я подсел самодельный вискарь. Самогон настаиваю на дубовых чипсах 2 недели получается вискарь один в один

Какой именно самогон, сахарный, фруктовый, зерновой? И чипсы какие ?
Делал я настойки разные, и сидр тоже делал, сам такое не пью, но женщины были довольны)))))


Приму в дар любые колюще-режущие предметы, ну и конечно все что связано со старинной парфюмерией...)



 
МонахДата: Среда, 23.12.2015, 18:04:12 | Сообщение # 137
Найфоман
Группа: Администраторы
Сообщений: 6402
Металлодетектор: SD-1
Страна: Российская Федерация
Город: Самарская губерния
Репутация: 951
Статус: Где-то тут

Награда пользователю
Самогон на помидорах, после небольшой выдержки один в один вискарь Вайт Хорс. 4

Приму в дар любые колюще-режущие предметы, ну и конечно все что связано со старинной парфюмерией...)



 
dima321Дата: Среда, 23.12.2015, 18:17:49 | Сообщение # 138
Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 245
Металлодетектор: АТ PRO
Страна: Российская Федерация
Город: Cамара
Репутация: 172
Статус: Тут его нет

Чипсы я так понимаю это обожженая дубовая щепка создаёт эффект дубовой бочки. самогон сахарный. А что там с помидорами?



 
МонахДата: Среда, 23.12.2015, 18:33:31 | Сообщение # 139
Найфоман
Группа: Администраторы
Сообщений: 6402
Металлодетектор: SD-1
Страна: Российская Федерация
Город: Самарская губерния
Репутация: 951
Статус: Где-то тут

Награда пользователю
Да щепа есть у меня, сам заготовил. Вот и спрашиваю, своя или покупная?

Приму в дар любые колюще-режущие предметы, ну и конечно все что связано со старинной парфюмерией...)



 
МонахДата: Среда, 23.12.2015, 18:37:20 | Сообщение # 140
Найфоман
Группа: Администраторы
Сообщений: 6402
Металлодетектор: SD-1
Страна: Российская Федерация
Город: Самарская губерния
Репутация: 951
Статус: Где-то тут

Награда пользователю
Цитата dima321 ()
что там с помидорами?

http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=58826.0
я делал на спелых помидорах и с дрожжами саф левюр.


Приму в дар любые колюще-режущие предметы, ну и конечно все что связано со старинной парфюмерией...)



 
MIG-333Дата: Среда, 23.12.2015, 18:59:45 | Сообщение # 141
Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 579
Металлодетектор: explorer se
Страна: Российская Федерация
Город: Тольятти
Репутация: 75
Статус: Тут его нет

Цитата dima321 ()
а если более 2-х недель то уже коньяк

Смесь спирта и какао тоже коньком называют.Производная коньяка-вино..




 
МонахДата: Среда, 23.12.2015, 19:11:20 | Сообщение # 142
Найфоман
Группа: Администраторы
Сообщений: 6402
Металлодетектор: SD-1
Страна: Российская Федерация
Город: Самарская губерния
Репутация: 951
Статус: Где-то тут

Награда пользователю
Цитата MIG-333 ()
Смесь спирта и какао тоже коньком называют.Производная коньяка-вино..

Эт точно! вино...виноградный спирт...выдержка в бочке. А вот щепа лично мне совсем не нравиться, может конечно у меня такая, но решил ее больше не использовать.


Приму в дар любые колюще-режущие предметы, ну и конечно все что связано со старинной парфюмерией...)



 
МонахДата: Вторник, 09.02.2016, 19:43:09 | Сообщение # 143
Найфоман
Группа: Администраторы
Сообщений: 6402
Металлодетектор: SD-1
Страна: Российская Федерация
Город: Самарская губерния
Репутация: 951
Статус: Где-то тут

Награда пользователю
Друзья, ни у кого не валяется вот такой вот крышечки для банки из нержавейки, она фиксировалась типа зажимом)))
Прикрепления: 4464988.jpg(69Kb)


Приму в дар любые колюще-режущие предметы, ну и конечно все что связано со старинной парфюмерией...)



 
МонахДата: Вторник, 09.02.2016, 20:05:46 | Сообщение # 144
Найфоман
Группа: Администраторы
Сообщений: 6402
Металлодетектор: SD-1
Страна: Российская Федерация
Город: Самарская губерния
Репутация: 951
Статус: Где-то тут

Награда пользователю
Крышку вроде как нашли, камрад написал что где-то валяется , так что ждем из г.Устюжна!)

Приму в дар любые колюще-режущие предметы, ну и конечно все что связано со старинной парфюмерией...)



 
анальгинДата: Вторник, 08.03.2016, 14:52:47 | Сообщение # 145
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 16
Металлодетектор: 705
Страна: Российская Федерация
Город: самара
Репутация: 0
Статус: Тут его нет

Приветствую знатоков домашнего напитка тика САМОГОН. Нужна консультация. Поставил брагу на сахаре. Отыграла просветлела и выпала в осадок ,но получилась сладкая (видно не подросчитал соотношение сахара и дрожжей ) Вопрос можно как то исправить ситуацию (ДОБАВИТЬ ДРОЖЖИ И ОСТАВИТЬ ДОБРАЖИВАТЬ ДАЛЬШЕ ) Или гнать в таком состоянии



 
MIG-333Дата: Среда, 09.03.2016, 16:27:58 | Сообщение # 146
Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 579
Металлодетектор: explorer se
Страна: Российская Федерация
Город: Тольятти
Репутация: 75
Статус: Тут его нет

Попробуй добавить дрожжи,только спиртовые обычные уже не заведутся.



 
k-chikagoДата: Среда, 09.03.2016, 22:11:09 | Сообщение # 147
Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 432
Металлодетектор: X-Terra 305
Страна: Российская Федерация
Город: Кинель-Чикаго
Репутация: 95
Статус: Тут его нет

Цитата анальгин ()
Приветствую знатоков домашнего напитка тика САМОГОН. Нужна консультация. Поставил брагу на сахаре. Отыграла просветлела и выпала в осадок ,но получилась сладкая (видно не подросчитал соотношение сахара и дрожжей ) Вопрос можно как то исправить ситуацию (ДОБАВИТЬ ДРОЖЖИ И ОСТАВИТЬ ДОБРАЖИВАТЬ ДАЛЬШЕ ) Или гнать в таком состоянии


если отыграла надоть гнать, ато загубишь напиток. Брага и должна быть сладкой, но ядрёной.

У меня братан на ягодах настаивает самогон, да на травах - лучше всяких коньяков и вискасов


управление по управлению всеми управлениями





Сообщение отредактировал k-chikago - Среда, 09.03.2016, 22:13:35
 
МонахДата: Четверг, 10.03.2016, 10:05:16 | Сообщение # 148
Найфоман
Группа: Администраторы
Сообщений: 6402
Металлодетектор: SD-1
Страна: Российская Федерация
Город: Самарская губерния
Репутация: 951
Статус: Где-то тут

Награда пользователю
Цитата k-chikago ()
Брага и должна быть сладкой, но ядрёной.

Брага не должна быть сладкой!!! Это значит или брага не добродила еще или сахара лишнего. Можно конечно перегнать и такую, просто будут потери сахара и все, или как сказал выше Сергей (MIG-333)


Приму в дар любые колюще-режущие предметы, ну и конечно все что связано со старинной парфюмерией...)



 
k-chikagoДата: Четверг, 10.03.2016, 10:45:43 | Сообщение # 149
Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 432
Металлодетектор: X-Terra 305
Страна: Российская Федерация
Город: Кинель-Чикаго
Репутация: 95
Статус: Тут его нет

Цитата Монах ()
Брага не должна быть сладкой!!!

может быть, давно уже занимался, но кажется была сладковатая да и повторно закидывать дрожжи думаю не стОит


управление по управлению всеми управлениями



 
MIG-333Дата: Четверг, 10.03.2016, 16:16:11 | Сообщение # 150
Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 579
Металлодетектор: explorer se
Страна: Российская Федерация
Город: Тольятти
Репутация: 75
Статус: Тут его нет

Вообще то это дело тонкое,и заниматься самогоноварением без знания теории нельзя.Есть ресурсы по этой теме,я пол года впирался о чём люди пишут.И на сегодняшний день мои знания составляют порядка 15-20%.Это мне позволяет делать продукт мягким,без запаха,без головных болей даже после литра.После 3х рюмок спустя 3 часа, можно смело ехать.Сахар и воду нужно строго нормировать,иначе идёт потеря выхода.Температура не меньше 26 гр,строгая герметизация бака,абсолютная чистота рук и посуды.Гидрозатвор.



 
Форум Самарских кладоискателей » Обо всём » Кулинария » Напитки домашнего приготовления (Здоровая пропаганда)
Страница 10 из 11«12891011»
Поиск:


Кентавр   
Самарский портал кладоискателей
(оптимизированно под Opera) ©
2009-2016
20:55:47