[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск по сайту · RSS ]

        
Страница 11 из 11«1291011
Модератор форума: twodots, KI@77, pavel2222 
Форум Самарских кладоискателей » Обо всём » Кулинария » Напитки домашнего приготовления (Здоровая пропаганда)
Напитки домашнего приготовления
k-chikagoДата: Четверг, 10.03.2016, 19:03:31 | Сообщение # 151
Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 432
Металлодетектор: X-Terra 305
Страна: Российская Федерация
Город: Кинель-Чикаго
Репутация: 95
Статус: Тут его нет

Да особо никаких заморочек . 40 литровую флягу наливал воды чуть ниже плечиков, 10 кг сахара. Где то день-2 не закрывал, пока самое активное брожение, правда активное то же было разное, видимо от дрожжей зависит. Если не сильно бурлит то в тот же день и закрывал. В идеале 21 день кажется, но в основном - на глазок. Выход 10 литров в пределах 45-50 градусов, первак не сливал - сутки оставлял открытые банки. Сам пил - голова не болела :14:

Цитата MIG-333 ()
Температура не меньше 26 гр,строгая герметизация бака,абсолютная чистота рук и посуды.Гидрозатвор.

это скорее для вина актуально, для самогона не критично.Крышки закрывал наглухо.


управление по управлению всеми управлениями





Сообщение отредактировал k-chikago - Четверг, 10.03.2016, 19:05:34
 
MIG-333Дата: Четверг, 10.03.2016, 20:07:44 | Сообщение # 152
Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 581
Металлодетектор: explorer se
Страна: Российская Федерация
Город: Тольятти
Репутация: 75
Статус: Тут его нет

Цитата k-chikago ()
для самогона не критично.

Кто то и технический спирт пьёт,и считает это не критичным.Кто то монеты щёткой по металлу чистит,тут личное дело каждого..Но напитки потому и имеют разную стоимость,потому что разные.Я в этом году прозевал съезд самогонщиков,люди привозят свои напитки-это элитные напитки!!Послевкусие хлеба,и других продуктов.Я свою водку оцениваю в пределах 1000 рублей.Не по себестоимости,а по аналогии водки в продаже.То есть ,.Белуга,. будет уступать,на уровне водка Кремлин.Финляндия так же будет на уровне.Вот такой бывает самогон. 6




 
k-chikagoДата: Пятница, 11.03.2016, 11:29:03 | Сообщение # 153
Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 432
Металлодетектор: X-Terra 305
Страна: Российская Федерация
Город: Кинель-Чикаго
Репутация: 95
Статус: Тут его нет

Как то передача была по телевизору ,тестировали водку. За 60 рублей оказалась лучше чем за 700-1000 рублей. Так что с магазинной сравнивать не стоит, особенно с импортными продуктами. Пробовал некоторые из импортных - ничего нет лучше своего продукта :)

управление по управлению всеми управлениями



 
HAX163Дата: Пятница, 11.03.2016, 12:07:53 | Сообщение # 154
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 40
Металлодетектор: garret at pro
Страна: Российская Федерация
Город: Сызрань
Репутация: 16
Статус: Тут его нет

k-chikago полностью с Вами согласен!!!!!



 
MIG-333Дата: Пятница, 11.03.2016, 19:09:21 | Сообщение # 155
Полковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 581
Металлодетектор: explorer se
Страна: Российская Федерация
Город: Тольятти
Репутация: 75
Статус: Тут его нет

Кремплин,и белуга это Российская водка.А текилла как и виски есть продукт дистилляции,то есть технология абсолютно одна.И дорогие они потому что хлопотное это дело.О подтелках речь не идёт.



 
историк163Дата: Пятница, 11.03.2016, 19:13:40 | Сообщение # 156
Майор
Группа: Пользователи
Сообщений: 271
Металлодетектор: сито
Страна: Российская Федерация
Город: на границе
Репутация: 59
Статус: Тут его нет

А мне из магазинных армянская водка гранатавая и бехеровка нравится.

Лопата, Нива и прибор – джентльменский мой набор.



 
МахноДата: Пятница, 11.03.2016, 19:28:02 | Сообщение # 157
Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 190
Металлодетектор: АКА-Землеройка
Страна: Российская Федерация
Город: Отрадный
Репутация: 71
Статус: Тут его нет

сам всего года полтора занимаюсь самогоноварением,однако с самого начала ощутил всю прелесть утреннего подъема после своего продукта,встаю,и чувствую себя человеком....
на 20 литров воды,4 кг сахара,50-100 грамм сухих дрожжей,иногда остатки компотов и варенья,через гидрозатвор,примерно месяц стоит...
перегон,первые 100 грамм голов отбираю(использую для тех нужд,либо для розжига мангала),потом беру тело до 50 градусов,объем получается всегда разный,может фаза луны влияет
далее,как только идет менее 50 градусов,считаю хвостами,их отбираю отдельно....
далее второй перегон,тело первого перегона разбавляю чистой водой в пропорции 1 к 1,5-2,0
опять первые 100 грамм на тех нужды,тело до 50 градусов,хвосты в хвосты первого перегона....
далее,хвосты двух перегонов ставлю на перегон,50 грамм голов на тех нужды,тело до 50 градусов,остальное в канализацию...
все эти процедуры строго через сухопарник,столько вонючей гадости сливаю потом...
в сухопарник можно класть все что угодно,лимон,яблоки,груши,травы,аромат будет всегда...

получившийся объем тела разбавляю чистой водой до 50 градусов,есть специальные калькуляторы самогонщика,очень легко считать...
сразу употреблять совсем не вкусно,продукту нужно отдохнуть,по аналогии с пирогами из духовки,отдых продукта в течении недели сочетаю с настаиванием на чем либо,тут простор для фантазии очень широк...

для себя делаю так,чуть чуть ванили,чуток черного чая,малость сахара,по настроению на глазок каркадэ,пригоршни две сухофруктов,либо дольки яблока,груши и других фруктов,все это в темное и прохладное место,минимум на неделю....дольше не получается...

так же настаивал на рябине,калине,вишне,землянике и тд...

больше всего понравилось ставить брагу на яблочном соке,сок давил сам,когда перегонял,такой шикарный аромат шел,обалдеть,настаивал на яблочках,потом для сравнения провели тест,в бутылку кальвадоса налили мой сэм,а в простую бутылку кальвадос,все это подсунули хозяину дома где отдыхали....после дегустации он сразу сказал,вылейте эту парашу из непонятной бутылки,а мы будем пить только фирменный,видите на бутылке сколько степеней защиты от подделки....мы потом все вместе долго ржали,хозяин дома больше всех...

но хлопотное это дело,времени не хватает


Мудрость — это возрастное замедление работы головного мозга, приводящее к невозможности принятия скоропалительных решений.



 
котДата: Пятница, 11.03.2016, 23:02:45 | Сообщение # 158
Добрый кот.
Группа: Проверенные
Сообщений: 6944
Металлодетектор: terra
Страна: Российская Федерация
Город: Cамара
Репутация: 1028
Статус: Тут его нет

Как сделать бэйлиз дома

Ингредиенты:
- водки 180 г
- банка сгущенки 400 г

- 2 пачки "Чудо шоколадное молоко"
- ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара
- кофе 2 ч.л.

Приготовление:
Всё смешиваем в блендере и даём постоять ну хотя бы 30 минут, лучше пару часиков!
Наслаждаемся и балуем подруг и себя любимую!
Если сгущёнка слишком жидкая я добавляю чуток крахмала, чтобы вообще не отличить от оригинала по консистенции!

©тырено на просторах тырнета 3
Прикрепления: 7000449.jpg(20Kb)


Меня постоянно преследуют умные мысли, но я быстрее...
¡ иɯʎdʞ ин ʞɐʞ 'ɐнɔɐdʞǝdu qнεиЖ




 
k-chikagoДата: Пятница, 11.03.2016, 23:40:50 | Сообщение # 159
Подполковник
Группа: Проверенные
Сообщений: 432
Металлодетектор: X-Terra 305
Страна: Российская Федерация
Город: Кинель-Чикаго
Репутация: 95
Статус: Тут его нет

Цитата кот ()
Как сделать бэйлиз дома

не, нельзя так водку портить 3


управление по управлению всеми управлениями



 
МахноДата: Суббота, 12.03.2016, 01:46:24 | Сообщение # 160
Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 190
Металлодетектор: АКА-Землеройка
Страна: Российская Федерация
Город: Отрадный
Репутация: 71
Статус: Тут его нет

Цитата k-chikago ()
нельзя водку портить


а если уж портить,то конкретно,примерно так


Мудрость — это возрастное замедление работы головного мозга, приводящее к невозможности принятия скоропалительных решений.



 
ТолянДата: Суббота, 12.03.2016, 11:27:53 | Сообщение # 161
Рядовой
Группа: Пользователи
Сообщений: 56
Металлодетектор: тёрка т-34
Страна: Российская Федерация
Город: Самара
Репутация: 30
Статус: Тут его нет

Махно а сок ябл. свежевыжитый или кипиченый

Сокровище - то, что ищут долго и далеко, а оно валяется под ногами



 
МахноДата: Суббота, 12.03.2016, 12:39:34 | Сообщение # 162
Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 190
Металлодетектор: АКА-Землеройка
Страна: Российская Федерация
Город: Отрадный
Репутация: 71
Статус: Тут его нет

Только свежевыжатый,яблоки не мыть...

Мудрость — это возрастное замедление работы головного мозга, приводящее к невозможности принятия скоропалительных решений.



 
котДата: Суббота, 12.03.2016, 14:50:17 | Сообщение # 163
Добрый кот.
Группа: Проверенные
Сообщений: 6944
Металлодетектор: terra
Страна: Российская Федерация
Город: Cамара
Репутация: 1028
Статус: Тут его нет

Цитата k-chikago ()
не, нельзя так водку портить

с девушками именно так и нужно водку портить,порой просто необходимо,а то ни даст 4
а бэйлиз (дорогой суко) это ж как конфетка,десерт,шоколадка только эффективней 3

в общем для первого знакомства ликёр таки эффектный манёвр,а бутылка водки ни факт 8 4


Меня постоянно преследуют умные мысли, но я быстрее...
¡ иɯʎdʞ ин ʞɐʞ 'ɐнɔɐdʞǝdu qнεиЖ




 
Форум Самарских кладоискателей » Обо всём » Кулинария » Напитки домашнего приготовления (Здоровая пропаганда)
Страница 11 из 11«1291011
Поиск:


Кентавр   
Самарский портал кладоискателей
(оптимизированно под Opera) ©
2009-2016
10:37:42