|
Напитки домашнего приготовления
|
|
| Монах | Дата: Среда, 23.12.2015, 18:02:20 | Сообщение # 136 |
Найфоман
Группа: Проверенные
Сообщений: 8622
Металлодетектор: SD-1
Страна: Российская Федерация
Город: Самарская губерния
Репутация: 1718
Статус: Тут его нет
| Цитата dima321 (  ) Я подсел самодельный вискарь. Самогон настаиваю на дубовых чипсах 2 недели получается вискарь один в один
Какой именно самогон, сахарный, фруктовый, зерновой? И чипсы какие ?
Делал я настойки разные, и сидр тоже делал, сам такое не пью, но женщины были довольны)))))
Приму в дар ножи РИ и СССР и все, что с ними связано...)
Мой канал на Ютуб
|
| |
| |
| Монах | Дата: Среда, 23.12.2015, 18:04:12 | Сообщение # 137 |
|
Найфоман
Группа: Проверенные
Сообщений: 8622
Металлодетектор: SD-1
Страна: Российская Федерация
Город: Самарская губерния
Репутация: 1718
Статус: Тут его нет
| Самогон на помидорах, после небольшой выдержки один в один вискарь Вайт Хорс. 
Приму в дар ножи РИ и СССР и все, что с ними связано...)
Мой канал на Ютуб
|
| |
| |
| dima321 | Дата: Среда, 23.12.2015, 18:17:49 | Сообщение # 138 |
Майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 261
Металлодетектор: Equinox 800
Страна: Российская Федерация
Город: Cамара
Репутация: 195
Статус: Тут его нет
| Чипсы я так понимаю это обожженая дубовая щепка создаёт эффект дубовой бочки. самогон сахарный. А что там с помидорами?
|
| |
| |
| Монах | Дата: Среда, 23.12.2015, 18:33:31 | Сообщение # 139 |
|
Найфоман
Группа: Проверенные
Сообщений: 8622
Металлодетектор: SD-1
Страна: Российская Федерация
Город: Самарская губерния
Репутация: 1718
Статус: Тут его нет
| Да щепа есть у меня, сам заготовил. Вот и спрашиваю, своя или покупная?
Приму в дар ножи РИ и СССР и все, что с ними связано...)
Мой канал на Ютуб
|
| |
| |
| Монах | Дата: Среда, 23.12.2015, 18:37:20 | Сообщение # 140 |
|
Найфоман
Группа: Проверенные
Сообщений: 8622
Металлодетектор: SD-1
Страна: Российская Федерация
Город: Самарская губерния
Репутация: 1718
Статус: Тут его нет
| Цитата dima321 ( ) что там с помидорами?
http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=58826.0
я делал на спелых помидорах и с дрожжами саф левюр.
Приму в дар ножи РИ и СССР и все, что с ними связано...)
Мой канал на Ютуб
|
| |
| |
| MIG-333 | Дата: Среда, 23.12.2015, 18:59:45 | Сообщение # 141 |
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 1054
Металлодетектор: explorer se
Страна: Российская Федерация
Город: Тольятти
Репутация: 364
Статус: Тут его нет
| Цитата dima321 ( ) а если более 2-х недель то уже коньяк
Смесь спирта и какао тоже коньком называют.Производная коньяка-вино..
|
| |
| |
| Монах | Дата: Среда, 23.12.2015, 19:11:20 | Сообщение # 142 |
|
Найфоман
Группа: Проверенные
Сообщений: 8622
Металлодетектор: SD-1
Страна: Российская Федерация
Город: Самарская губерния
Репутация: 1718
Статус: Тут его нет
| Цитата MIG-333 ( ) Смесь спирта и какао тоже коньком называют.Производная коньяка-вино..
Эт точно! вино...виноградный спирт...выдержка в бочке. А вот щепа лично мне совсем не нравиться, может конечно у меня такая, но решил ее больше не использовать.
Приму в дар ножи РИ и СССР и все, что с ними связано...)
Мой канал на Ютуб
|
| |
| |
| Монах | Дата: Вторник, 09.02.2016, 19:43:09 | Сообщение # 143 |
|
Найфоман
Группа: Проверенные
Сообщений: 8622
Металлодетектор: SD-1
Страна: Российская Федерация
Город: Самарская губерния
Репутация: 1718
Статус: Тут его нет
| Друзья, ни у кого не валяется вот такой вот крышечки для банки из нержавейки, она фиксировалась типа зажимом)))
Приму в дар ножи РИ и СССР и все, что с ними связано...)
Мой канал на Ютуб
|
| |
| |
| Монах | Дата: Вторник, 09.02.2016, 20:05:46 | Сообщение # 144 |
|
Найфоман
Группа: Проверенные
Сообщений: 8622
Металлодетектор: SD-1
Страна: Российская Федерация
Город: Самарская губерния
Репутация: 1718
Статус: Тут его нет
| Крышку вроде как нашли, камрад написал что где-то валяется , так что ждем из г.Устюжна!)
Приму в дар ножи РИ и СССР и все, что с ними связано...)
Мой канал на Ютуб
|
| |
| |
| анальгин | Дата: Вторник, 08.03.2016, 14:52:47 | Сообщение # 145 |
Сержант
Группа: Пользователи
Сообщений: 125
Металлодетектор: 705
Страна: Российская Федерация
Город: самара
Репутация: 30
Статус: Тут его нет
| Приветствую знатоков домашнего напитка тика САМОГОН. Нужна консультация. Поставил брагу на сахаре. Отыграла просветлела и выпала в осадок ,но получилась сладкая (видно не подросчитал соотношение сахара и дрожжей ) Вопрос можно как то исправить ситуацию (ДОБАВИТЬ ДРОЖЖИ И ОСТАВИТЬ ДОБРАЖИВАТЬ ДАЛЬШЕ ) Или гнать в таком состоянии
|
| |
| |
| MIG-333 | Дата: Среда, 09.03.2016, 16:27:58 | Сообщение # 146 |
|
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 1054
Металлодетектор: explorer se
Страна: Российская Федерация
Город: Тольятти
Репутация: 364
Статус: Тут его нет
| Попробуй добавить дрожжи,только спиртовые обычные уже не заведутся.
|
| |
| |
| k-chikago | Дата: Среда, 09.03.2016, 22:11:09 | Сообщение # 147 |
|
Группа: Удаленные
| Цитата анальгин ( ) Приветствую знатоков домашнего напитка тика САМОГОН. Нужна консультация. Поставил брагу на сахаре. Отыграла просветлела и выпала в осадок ,но получилась сладкая (видно не подросчитал соотношение сахара и дрожжей ) Вопрос можно как то исправить ситуацию (ДОБАВИТЬ ДРОЖЖИ И ОСТАВИТЬ ДОБРАЖИВАТЬ ДАЛЬШЕ ) Или гнать в таком состоянии
если отыграла надоть гнать, ато загубишь напиток. Брага и должна быть сладкой, но ядрёной.
У меня братан на ягодах настаивает самогон, да на травах - лучше всяких коньяков и вискасов
Сообщение отредактировал k-chikago - Среда, 09.03.2016, 22:13:35 |
| |
| |
| Монах | Дата: Четверг, 10.03.2016, 10:05:16 | Сообщение # 148 |
|
Найфоман
Группа: Проверенные
Сообщений: 8622
Металлодетектор: SD-1
Страна: Российская Федерация
Город: Самарская губерния
Репутация: 1718
Статус: Тут его нет
| Цитата k-chikago ( ) Брага и должна быть сладкой, но ядрёной.
Брага не должна быть сладкой!!! Это значит или брага не добродила еще или сахара лишнего. Можно конечно перегнать и такую, просто будут потери сахара и все, или как сказал выше Сергей (MIG-333)
Приму в дар ножи РИ и СССР и все, что с ними связано...)
Мой канал на Ютуб
|
| |
| |
| k-chikago | Дата: Четверг, 10.03.2016, 10:45:43 | Сообщение # 149 |
|
Группа: Удаленные
| Цитата Монах ( ) Брага не должна быть сладкой!!!
может быть, давно уже занимался, но кажется была сладковатая да и повторно закидывать дрожжи думаю не стОит
|
| |
| |
| MIG-333 | Дата: Четверг, 10.03.2016, 16:16:11 | Сообщение # 150 |
|
Генерал-майор
Группа: Проверенные
Сообщений: 1054
Металлодетектор: explorer se
Страна: Российская Федерация
Город: Тольятти
Репутация: 364
Статус: Тут его нет
| Вообще то это дело тонкое,и заниматься самогоноварением без знания теории нельзя.Есть ресурсы по этой теме,я пол года впирался о чём люди пишут.И на сегодняшний день мои знания составляют порядка 15-20%.Это мне позволяет делать продукт мягким,без запаха,без головных болей даже после литра.После 3х рюмок спустя 3 часа, можно смело ехать.Сахар и воду нужно строго нормировать,иначе идёт потеря выхода.Температура не меньше 26 гр,строгая герметизация бака,абсолютная чистота рук и посуды.Гидрозатвор.
|
| |
| |
